Γιατί έχουν πάθει όλοι μανία με τις ζυμωμένες τροφές;

ΖΥΜΩΜΕΝΕΣ ΤΡΟΦΕΣ

Έχεις στην παρέα σου κανέναν από αυτούς τους τρελούς που όταν λένε “κατοικίδια” εννοούν μύκητες και βακτήρια που ζουν μαζί τους στο διαμέρισμα και έχουν και ονόματα όπως: Μάκης ο Προζυμάκης ή Κόμπι ο Scoby; Ε, λοιπόν δηλώνω περήφανα πως ανήκω σε αυτούς τους τρελούς.  Storytime: Το ταξίδι μου ξεκίνησε περίπου 10 χρόνια πριν, όταν […]

Φάκελος αποτοξίνωση μετά τις γιορτές: Wellness culture ή λογικό επακόλουθο;

ΑΠΟΤΟΞΙΝΩΣΗ ΑΠΟ ΤΙΣ ΘΕΡΜΙΔΕΣ ΜΕΤΑ ΑΠΟ ΤΙΣ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΕΣ ΔΙΑΚΟΠΕΣ

Τα όρια μεταξύ φροντίδας και εμμονής δεν είναι πάντα ξεκάθαρα. Είναι φροντίδα να ξεκινήσεις δίαιτα αμέσως μετά τις γιορτές; Ή εμμονή; Χρειάζεται να κάνεις κάτι έξτρα για αποτοξίνωση; Το τζιν σου δείχνει ότι έφαγες περισσότερο από το κανονικό! Δεν είναι λογικό να προσέξεις λίγο παραπάνω μόλις τελειώσουν οι γιορτές και τα τραπέζια; Καθώς η γιορτινή […]