Γιατί έχουν πάθει όλοι μανία με τις ζυμωμένες τροφές;

Έχεις στην παρέα σου κανέναν από αυτούς τους τρελούς που όταν λένε “κατοικίδια” εννοούν μύκητες και βακτήρια που ζουν μαζί τους στο διαμέρισμα και έχουν και ονόματα όπως: Μάκης ο Προζυμάκης ή Κόμπι ο Scoby; Ε, λοιπόν δηλώνω περήφανα πως ανήκω σε αυτούς τους τρελούς. Storytime: Το ταξίδι μου ξεκίνησε περίπου 10 χρόνια πριν, όταν […]
Φάκελος αποτοξίνωση μετά τις γιορτές: Wellness culture ή λογικό επακόλουθο;

Τα όρια μεταξύ φροντίδας και εμμονής δεν είναι πάντα ξεκάθαρα. Είναι φροντίδα να ξεκινήσεις δίαιτα αμέσως μετά τις γιορτές; Ή εμμονή; Χρειάζεται να κάνεις κάτι έξτρα για αποτοξίνωση; Το τζιν σου δείχνει ότι έφαγες περισσότερο από το κανονικό! Δεν είναι λογικό να προσέξεις λίγο παραπάνω μόλις τελειώσουν οι γιορτές και τα τραπέζια; Καθώς η γιορτινή […]
Διατροφικός απολογισμός 2022: Τι έμαθα για την διατροφή αυτή τη χρονιά

Εύχομαι όλη την ενέργεια που σπαταλάμε στο να αλλάξουμε το σώμα μας να την επενδύσουμε στην αποδοχή της ομορφιάς και της μοναδικότητάς του.